这个问题是一个典型的谜语，它结合了描述性的语言和中国的生肖文化来形成一个谜面。我们可以按照以下步骤来分析并解答这个问题：
- 逐句解析：
- “走马扬鞭展威风”：描述了一个骑马的人挥舞鞭子，展示着威风凛凛的形象。
- 结构分析： 谜语的关键在于找到与描述最为吻合的生肖。在这里，“走马扬鞭”明确指向了马这一动物，而“展威风”则强调了骑马者的英勇和马的雄壮。虽然谜语的重点在于骑马的人和动作，但核心动物是“马”。
- 生肖匹配： 在中国的十二生肖中，马是其中之一，与谜语中的描述高度吻合。
因此，综合上述分析，这个谜语描述的生肖是“马”。
