酒精，通常指的是乙醇（C₂H₅OH），是一种有机化合物，在常温常压下为无色透明的液体，带有特殊的香味，并略带刺激性。当乙醇与氧气反应时，会发生燃烧，生成二氧化碳和水，并放出大量的热。
这个燃烧过程可以用化学方程式来表示。在书写这个方程式时，我们需要确保反应物和生成物的化学式正确，并且遵守质量守恒定律，即反应前后的原子种类和数量必须相等。
乙醇（C₂H₅OH）与氧气（O₂）燃烧的化学方程式为：
C₂H₅OH + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O
这个方程式表示，每1摩尔的乙醇与3摩尔的氧气完全反应，会生成2摩尔的二氧化碳和3摩尔的水。
所以，酒精燃烧的化学方程式就是C₂H₅OH + 3O₂ → 2CO₂ + 3H₂O。
