“到”字是一个左右结构的汉字，其偏旁部首是“刂”（立刀旁）。当我们去掉这个偏旁后，剩下的部分是“至”。
“至”字本身也是一个常用的汉字，有多种含义和用法，例如表示到达、极点、最等。它还可以作为其他汉字的组成部分，构成新的汉字。
因此，到去掉偏旁“刂”后组成的新字是“至”。这个字在汉语中有着广泛的应用，是学习和掌握汉语不可或缺的一部分。
需要注意的是，虽然汉字的结构和构造有一定的规律，但每个汉字都有其独特的含义和用法。在学习汉字时，除了掌握其结构和构造外，还需要了解其含义和用法，才能更好地理解和运用汉语。
