这里主要介绍了用自发粉做馒头的步骤
取出500g自发小麦粉,加水搅拌,搅拌至均匀。(每100g自发小麦粉加入50~60ml常温水)
充分揉面。
揉搓成条状。
用刀切块,切剩下的馒头可揉成喜好的形状。
待水烧开,放入蒸笼蒸15分钟。
制作完成。