
大米馒头吃多了,不妨吃点玉米调剂调剂,玉米也被称为黄金食粮。
用一饭缸将玉米面适量加酵母粉和小苏打混在一起(酵母粉为玉米面的百分之五到八,小苏打为玉米面的百分之五左右)搅拌均匀。
加温水把面搅拌成糊状再罩上塑料袋就可发酵了。
外界温度为30到40度即可,如冬天可用暖风机吹40分钟左右,等到面团膨胀约一倍后发酵便完成了。
把饭缸放到锅里蒸20分钟就熟了,做出后的玉米馒头蓬松可口。

大米馒头吃多了,不妨吃点玉米调剂调剂,玉米也被称为黄金食粮。
用一饭缸将玉米面适量加酵母粉和小苏打混在一起(酵母粉为玉米面的百分之五到八,小苏打为玉米面的百分之五左右)搅拌均匀。
加温水把面搅拌成糊状再罩上塑料袋就可发酵了。
外界温度为30到40度即可,如冬天可用暖风机吹40分钟左右,等到面团膨胀约一倍后发酵便完成了。
把饭缸放到锅里蒸20分钟就熟了,做出后的玉米馒头蓬松可口。