本篇主要给大家带来一种田鸡的做法，个人认为在若干种做法中，干锅田鸡是比较好吃的，感兴趣的同学可以进来学习一下。
先把田鸡洗干净。
然后把葱切成小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。
田鸡切成块，加入盐和白酒 淀粉腌制10分钟。
锅中放油烧热，下田鸡块，炸至田鸡稍稍变色，立即捞出备用。
锅中留底油爆香花椒。
下干辣椒煸炒。
放入葱姜蒜炒出香味。
下炸好的田鸡翻炒均匀。
加入酱油、醋、糖继续翻炒均匀，加入盐调味即可。
然后色香味俱全的干锅田鸡就出锅啦！
本篇主要给大家带来一种田鸡的做法，个人认为在若干种做法中，干锅田鸡是比较好吃的，感兴趣的同学可以进来学习一下。
先把田鸡洗干净。
然后把葱切成小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。
田鸡切成块，加入盐和白酒 淀粉腌制10分钟。
锅中放油烧热，下田鸡块，炸至田鸡稍稍变色，立即捞出备用。
锅中留底油爆香花椒。
下干辣椒煸炒。
放入葱姜蒜炒出香味。
下炸好的田鸡翻炒均匀。
加入酱油、醋、糖继续翻炒均匀，加入盐调味即可。
然后色香味俱全的干锅田鸡就出锅啦！
