怎么做卤菜

怎么做卤菜

将主料清洗干净,并将其与卤料包同时放入锅中,加入清水没过食材。

加入鸡精,食盐,料酒,蚝油,生抽,大火烧开转文火。

主料煮熟后关火,在卤水中继续浸泡入味。