制作工艺不同，植物奶油是人工制造的，动物奶油是天然提炼的。
打发过程不同，植物奶油打发效果好，动物奶油较逊色。
稳定性有差异，植物奶油稳定性极强，植物奶油便宜，动物奶油食用上比植物奶油安全。
动物奶油与植物奶油的区别
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制作工艺不同，植物奶油是人工制造的，动物奶油是天然提炼的。
打发过程不同，植物奶油打发效果好，动物奶油较逊色。
稳定性有差异，植物奶油稳定性极强，植物奶油便宜，动物奶油食用上比植物奶油安全。
