
预备好糯米粉,加入适量的饮用水。
一边加水到糯米粉中,一边揉,揉成像汤圆般的团即可。
搓成条状,再切粒。
团子搓圆压扁成饼状放在干净的湿布上。
锅中放适量油遮过底部,开火小火热油。
放糯米团到锅中,用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面,不要煎过久以免膨胀爆裂,煎至2面微焦即可。(倒掉多余的油)
适量的椰糖加少许水,加热化糖。
把溶解的糖水倒入锅中,用筷子把糯米粑粑翻面,让每个粑粑都沾有糖汁。
煮至糖水略收干即可。
简单又美味的“糖油粑粑”做好了。

预备好糯米粉,加入适量的饮用水。
一边加水到糯米粉中,一边揉,揉成像汤圆般的团即可。
搓成条状,再切粒。
团子搓圆压扁成饼状放在干净的湿布上。
锅中放适量油遮过底部,开火小火热油。
放糯米团到锅中,用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面,不要煎过久以免膨胀爆裂,煎至2面微焦即可。(倒掉多余的油)
适量的椰糖加少许水,加热化糖。
把溶解的糖水倒入锅中,用筷子把糯米粑粑翻面,让每个粑粑都沾有糖汁。
煮至糖水略收干即可。
简单又美味的“糖油粑粑”做好了。