蒜蓉酱在很多的场合都会用到，炒菜，蒸煮，拌面都会用到，我们就来学习一下它经典的做法吧。
准备好大蒜，用刀将大蒜拍扁，去皮备用。
将大蒜切成碎泥，尽量切的碎一点。
然后将蒜蓉放到一个碗里，加入清水冲洗。
洗干净后，捞出，沥干水分备用。
锅里放油，油热后加入蒜蓉进去翻炒，均匀。
接着加入生抽，蚝油，盐，味精调味。
最后撒入一些小的辣椒圈进去点缀一下即可。
蒜蓉酱在很多的场合都会用到，炒菜，蒸煮，拌面都会用到，我们就来学习一下它经典的做法吧。
准备好大蒜，用刀将大蒜拍扁，去皮备用。
将大蒜切成碎泥，尽量切的碎一点。
然后将蒜蓉放到一个碗里，加入清水冲洗。
洗干净后，捞出，沥干水分备用。
锅里放油，油热后加入蒜蓉进去翻炒，均匀。
接着加入生抽，蚝油，盐，味精调味。
最后撒入一些小的辣椒圈进去点缀一下即可。
