小鲫鱼含有丰富的蛋白质和钙，它味道清香，营养丰富，是人们特别喜爱吃的食物，那么怎样作小鲫鱼好吃呢？
将小鲫鱼去掉鳞和腮，洗净备用；
将姜去皮洗净切好备用；
将香菜和葱洗净备用；
将干辣椒洗净切好备用；
在锅中放入适量菜籽油；
将小鲫鱼放入锅，摆放好，将一面煎至金黄；
翻面，煎好另外一面后，加入切好的姜和干辣椒；
加入适量豆瓣酱；
加入适量食水煮一会，让鲫鱼煮入味；
加入适量食盐调味；
加入切好的香菜；
起锅，美味的小鲫鱼就做好了。
小鲫鱼含有丰富的蛋白质和钙，它味道清香，营养丰富，是人们特别喜爱吃的食物，那么怎样作小鲫鱼好吃呢？
将小鲫鱼去掉鳞和腮，洗净备用；
将姜去皮洗净切好备用；
将香菜和葱洗净备用；
将干辣椒洗净切好备用；
在锅中放入适量菜籽油；
将小鲫鱼放入锅，摆放好，将一面煎至金黄；
翻面，煎好另外一面后，加入切好的姜和干辣椒；
加入适量豆瓣酱；
加入适量食水煮一会，让鲫鱼煮入味；
加入适量食盐调味；
加入切好的香菜；
起锅，美味的小鲫鱼就做好了。
