干核桃花是鲜核桃花择去花蕊后，直接放在太阳下晒干的脱水野菜，食用之前必须经过正确的处理才会好吃。
干核桃花放在温水中浸泡两个小时左右，泡发后，放在沸水中焯2分钟。
锅内放入少许油，放入蒜末、辣椒段煸炒出香。
把焯好的核桃花放在碗中，倒入生抽、蚝油搅拌均匀。
把蒜末、辣椒油倒入核桃花中翻炒均匀后盛盘。
凉拌蒜香核桃花
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干核桃花是鲜核桃花择去花蕊后，直接放在太阳下晒干的脱水野菜，食用之前必须经过正确的处理才会好吃。
干核桃花放在温水中浸泡两个小时左右，泡发后，放在沸水中焯2分钟。
锅内放入少许油，放入蒜末、辣椒段煸炒出香。
把焯好的核桃花放在碗中，倒入生抽、蚝油搅拌均匀。
把蒜末、辣椒油倒入核桃花中翻炒均匀后盛盘。
