
第一次尝试,很美味。
糟鱼洗净,摆上薄薄一层面粉,如图所示。
下热油中煎成两面金黄色。
葱切断,姜蒜切片。
用料酒,生抽、白醋、盐、白糖调成汁儿备用。
将葱姜蒜平铺在高压锅底部。
放上煎好的鱼
倒入调好的汁儿,加水没过鱼
盖好锅盖,兹汽儿后20分钟即可,此时刚好汤汁儿收干了
最后,盛在盘里食用即可

第一次尝试,很美味。
糟鱼洗净,摆上薄薄一层面粉,如图所示。
下热油中煎成两面金黄色。
葱切断,姜蒜切片。
用料酒,生抽、白醋、盐、白糖调成汁儿备用。
将葱姜蒜平铺在高压锅底部。
放上煎好的鱼
倒入调好的汁儿,加水没过鱼
盖好锅盖,兹汽儿后20分钟即可,此时刚好汤汁儿收干了
最后,盛在盘里食用即可