
松糕是一款历史久远的广东小吃。清朝年间的《调鼎集》载有松糕的制作方法:"上白饭米洗泡一日,碾磨细面,和糖,亦如茯苓糕提法
准备鸡蛋,把鸡蛋打散在盆中。
加入白糖,打发全蛋,在面上写字不会马上消失。
竹笼加沙布,打发的全蛋上筛入面粉。
均匀搅拌,倒入竹笼中。锅中加水煮开大火蒸十五分钟。

松糕是一款历史久远的广东小吃。清朝年间的《调鼎集》载有松糕的制作方法:"上白饭米洗泡一日,碾磨细面,和糖,亦如茯苓糕提法
准备鸡蛋,把鸡蛋打散在盆中。
加入白糖,打发全蛋,在面上写字不会马上消失。
竹笼加沙布,打发的全蛋上筛入面粉。
均匀搅拌,倒入竹笼中。锅中加水煮开大火蒸十五分钟。