李文瑞（1920年—1949年），字淑芳，出生于江苏东台白甸施家溪（今属海安市），毕业于南通通州代用女子师范学校，胡锦涛的母亲。
李文瑞出生于书香门第，自幼聪颖好学，受到良好的教育。8岁时，被送入泰县曲塘中心国民学校，系统学习国文、算术、历史、地理、音乐、美术等课程。1933年，从曲塘学校毕业，获小学文凭。1936年，从通州女师初中部毕业后，考入通州女师师范部。1938年3月17日，日军侵占南通。通州女师师生紧急疏散；6月，通州女师在金沙镇复课；12月下旬，金沙沦陷，女师再次疏散。李文瑞回到家乡后，转学至江苏省第一临时师范。1939年，从江苏省第一临时师范毕业。随后，前往虬湖镇龙潭小学任教。在校期间，带领学生进行抗日救亡宣传活动，教唱抗日歌曲，书写抗日标语。1940年，李文瑞经人介绍，与在姜堰一所小学任教的青年教师胡增钰相识。1941年10月，李文瑞与胡增钰在上海举行婚礼。婚后长年生活于泰州娘家，陆续生下长子胡锦涛、长女胡锦荣、次女胡锦莱。她细心抚育子女，给予了孩子们很好的学前教育。
1949年，李文瑞不幸病故，年仅29岁。
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