水蓬（学名：Halogeton arachnoideus）是一种一年生耐盐碱草本植物，主要分布于中国西北干旱地区及蒙古、中亚等地。其茎直立灰白色，株高可达180厘米，叶片呈圆柱形，花果期为7-10月 。植株具有显著的聚盐特性，粗灰分含量超过30%，年可移除土壤盐分900kg/hm² 。传统用途包括烧制蓬灰制作面食添加剂，现代应用于盐碱地改良和防风固沙等生态修复工程 。
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水蓬
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