培养模式方面，汉语言文学学习的主干课程有：语言方面，现代汉语、古代汉语、语言学纲要等；文学方面，现当代文学、古代文学、文艺理论、外国文学、文献学等。汉语国际教育学习的主干课程有：现代汉语、古代汉语、语言学纲要、语言教学、跨文化交际、古代文学、现当代文学等。可见，汉语言文学侧重语言知识、文学知识，汉语国际教育侧重语言知识、语言教学方法。
学科划分方面，本科阶段，两个专业均颁发文学学士；研究生阶段，汉语言文学属于中国语言文学类（下属有很多方向，如古代文学、文艺理论、汉语言文字学等），汉语国际教育属于教育学类；博士阶段，汉语言文学仍属于中国语言文学（同上），汉语国际教育各院校划分不同，依据院校特色或研究侧重而划分。
就业方面，汉语言文学培养的主要是面向母语者的文字应用人员，如编辑、语文教师、文职人员等；汉语国际教育培养的主要是面向非母语者（可以简单看成外国人）的教学人员，即中文教师。
历史渊源：汉语国际教育可以简单视为从汉语言文学中发展出来的，上个世纪因为对外交流需要，中文系的老师开始教外国人中文，然后大家意识到面对外国人的教法和面向母语者的教法不同，也就是说需要培养专门人才。随着对外交流增加，相关人才需求增大，于是成立专业，开始招收、培养这一领域的人才。汉语国际教育是一个交叉/跨学科，主要的学科基础有汉语言文学、教育学、心理学、文化学等。
研究方面：汉语言文学主要研究对象包括但不限于：一中文，也就是语言本身，她的语法体系、规范化，或传统的小学等；二中文文学作品，古代的、现当代的，修辞层面上、思想意识层面上等；三文献，因为中文的历史很长，所以对古籍的研究也是一个重要的领域。汉语国际教育的研究对象包括但不限于：一中文，研究中文的教学语法，简单点说，怎么教更容易学；二第二语言习得，不同国家学生的学习特点、学习问题、学习过程等；三教学法；四教材；五教学测试；六教学技术；七跨文化交际等等。
以上，希望有帮助。
