
引用自知乎文章:儿童营养师王斌:豆浆粉冲的豆浆和现磨豆浆哪个更营养?
所以拿纯正的豆浆粉和新鲜豆浆比较来看,两者之间营养成分其实是不会有太大区别的
拿题主举例的这款豆浆来看,蛋白质比例也达到了30% 不会差新鲜豆浆多少
但是很多豆浆粉都会添加糖分以及一些增稠剂来提升口味和口感,哪怕题主说的这款无蔗糖豆浆,其实也是添加了麦芽糖浆的,因此并不是无糖,长期引用可能会增添人体的糖分负担
所以建议如果不是很在意口味的话可以买一些无糖纯豆粉来喝
如果不知道怎么挑可以看我写的这篇文章
还有就是豆浆其实是代替不了牛奶的,豆浆的蛋白质和钙含量都远不及牛奶,但豆浆的膳食纤维、大豆低聚糖、大豆异黄酮、植物甾醇等含量也是牛奶比不了的,因此建议不要长期只喝其中一种,搭配着来喝比较好
