《卖油翁》的最后一句话原文为：“此与庄生所谓解牛、斫轮者何异？”这句话的意思是：这卖油翁的技术，和庄子笔下的解牛庖丁、斫轮轮扁有什么两样呢？
欧阳修在文末引用庄子的两个典故，即“庖丁解牛”和“轮扁斫轮”，意在讽刺故事中的陈尧咨。庖丁解牛时，刀刃游刃有余，技艺精湛；轮扁制造车轮时，斧头挥舞自如，技法娴熟。欧阳修认为，陈尧咨的射箭技术虽然高超，但和庖丁、轮扁的技艺相比，其实并没有什么特别的。换言之，陈尧咨的技艺并没有什么值得夸耀之处，他的射箭技术之所以精湛，只是因为熟能生巧，勤加练习的结果。
这句话不仅传达了“熟能生巧”的道理，同时也具有一定的教育意义：告诫人们即使拥有过人的才华，也不应自满自大、轻视他人；即使在自己的领域有所成就，也要向各行各业的能人学习，取长补短；任何人都存在不足之处，只有正视自己的弱点，才能不断提升自我。
