“翻山越岭”这个成语描述的是跨越重重山岭的艰难行程，它通常用来形容旅途的艰辛或人的坚毅不拔。若要从十二生肖中找一个与“翻山越岭”最为贴切的生肖，我们可以考虑那些在传统文化中象征着力量、坚韧和冒险精神的生肖。
在十二生肖中，老虎以其勇猛、力量和不畏艰难的形象而著称。老虎经常被视为山林之王，它们在山林中自由穿梭，展现出强大的生存能力和冒险精神。这与“翻山越岭”所传达的意象高度吻合。
此外，虽然其他生肖如龙、马等也有各自独特的象征意义，但与“翻山越岭”这一具体场景相比，老虎的形象更为贴切。龙虽然神秘且力量强大，但它更多与水域和天空相关联；而马虽然常被用于长途跋涉，但其形象更多与平原和草原上的奔跑相联系。
因此，综合考虑十二生肖的特点和“翻山越岭”的意象，最佳答案应该是“虎”。
