一道农家大盘菜的做法，希望各位食客的喜欢。
土豆去皮洗净 切成片捞出备用
青辣椒 去籽洗净 切块备用
猪肉洗净后，切片 用淀粉 香油 盐抓匀后 腌制片刻。
西红柿洗净切小块备用
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，用干辣椒炝锅
放入腌制过的肉片，翻炒至肉片变成白色
放入土豆片翻炒，
炒制一半时 加入西红柿翻炒片刻
加入青辣椒。炒片刻加入适量水，盖好锅盖
小火10分钟后开锅装盘
一道农家大盘菜的做法，希望各位食客的喜欢。
土豆去皮洗净 切成片捞出备用
青辣椒 去籽洗净 切块备用
猪肉洗净后，切片 用淀粉 香油 盐抓匀后 腌制片刻。
西红柿洗净切小块备用
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，用干辣椒炝锅
放入腌制过的肉片，翻炒至肉片变成白色
放入土豆片翻炒，
炒制一半时 加入西红柿翻炒片刻
加入青辣椒。炒片刻加入适量水，盖好锅盖
小火10分钟后开锅装盘
