大家都知道在小吃街上桥头排骨店经常排长队，他们的排骨的做法是什么呢，接下来小编主要介绍下桥头排骨的做法：
原料合影
1kg排骨洗净
取一包腌料，用100g水兑开
和排骨混合，腌制
腌制过程中多揉，更入味，腌制3小时
600g浆粉和78g纯净水混合均匀，浆粉和水的比例是1:1.3
将腌制好的排骨裹上粉皮
油烧至200度
排骨入锅炸3-4分钟
排骨炸好后可加一些调料（椒盐、孜然、梅子等）
香喷喷的桥头排骨的秘制方法
相关文章
大家都知道在小吃街上桥头排骨店经常排长队，他们的排骨的做法是什么呢，接下来小编主要介绍下桥头排骨的做法：
原料合影
1kg排骨洗净
取一包腌料，用100g水兑开
和排骨混合，腌制
腌制过程中多揉，更入味，腌制3小时
600g浆粉和78g纯净水混合均匀，浆粉和水的比例是1:1.3
将腌制好的排骨裹上粉皮
油烧至200度
排骨入锅炸3-4分钟
排骨炸好后可加一些调料（椒盐、孜然、梅子等）
