莲花血鸭：江西赣菜地方特色菜代表之一，选用的是莲花县产的本地鸭子，其味道，鲜辣 及其适合江西食客的青睐
将鸭子斩碎件。斩好待用
锅里下茶油 将姜与算子 小米椒爆炒出香 放斩好的鸭肉丁下锅爆炒.喷料酒 食用盐
加水烧至10分钟
放鸭血，《鸭血用米酒兑换好》
撒上胡椒粉起锅了
莲花血鸭：江西赣菜地方特色菜代表之一，选用的是莲花县产的本地鸭子，其味道，鲜辣 及其适合江西食客的青睐
将鸭子斩碎件。斩好待用
锅里下茶油 将姜与算子 小米椒爆炒出香 放斩好的鸭肉丁下锅爆炒.喷料酒 食用盐
加水烧至10分钟
放鸭血，《鸭血用米酒兑换好》
撒上胡椒粉起锅了
