要炒腰花首先要学会打理，学会切，炒出来才好看。
先去掉猪腰子表面的薄膜，用水洗净。将它如照片上的方法剖成两半。
拼去猪腰子里面的白色的组织，和特别红的组织。
将猪腰子如图斜切入猪腰厚度的四分之三。
再将猪腰交叉切一刀后，第二刀切断。
搞定了，准备炒啰。
教你怎样切腰花
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先去掉猪腰子表面的薄膜，用水洗净。将它如照片上的方法剖成两半。
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将猪腰子如图斜切入猪腰厚度的四分之三。
再将猪腰交叉切一刀后，第二刀切断。
搞定了，准备炒啰。
