菜花放在清水里加少许盐浸泡10分钟捞出备用；葱姜和肉洗净切段备用。
锅烧热放入适量花生油，爆炒猪肉后加入葱姜爆香。
加入菜花翻炒，加入适量蚝油、食盐翻炒3分钟即可出锅。
家常有机菜花的做法
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锅烧热放入适量花生油，爆炒猪肉后加入葱姜爆香。
加入菜花翻炒，加入适量蚝油、食盐翻炒3分钟即可出锅。
