山东的大煎饼非常有名，每次去青岛，我都会在朋友那吃上一回大煎饼，下面我就将山东大煎饼的吃法分享给大家。
玉米面和面粉准备好，混合均匀。
用清水调成面糊，不要太稀。
小火，不粘锅不用放油。
倒入适量的面糊。
迅速转动锅子，使面糊摊的均匀。
小火慢慢煎。
煎饼表面凝固，边缘翘起的时候用手慢慢的掀起来。
翻面煎至金黄。
煎好的煎饼放在案板上，涂抹适量的鸡蛋酱，撒上葱丝。
将煎饼卷起来就可以吃了。
山东的大煎饼非常有名，每次去青岛，我都会在朋友那吃上一回大煎饼，下面我就将山东大煎饼的吃法分享给大家。
玉米面和面粉准备好，混合均匀。
用清水调成面糊，不要太稀。
小火，不粘锅不用放油。
倒入适量的面糊。
迅速转动锅子，使面糊摊的均匀。
小火慢慢煎。
煎饼表面凝固，边缘翘起的时候用手慢慢的掀起来。
翻面煎至金黄。
煎好的煎饼放在案板上，涂抹适量的鸡蛋酱，撒上葱丝。
将煎饼卷起来就可以吃了。
