豆薯可以生吃也可以煮熟吃，下面是炒着吃的做法。
洗干净豆薯削皮。
把豆薯切薄片。
锅里倒入半汤勺量食用油，热油15秒，倒入切好的豆薯薄片翻炒1分钟左右。
倒入淹没豆薯等量的水煮滚，倒入一茶勺量的酱油翻炒1-2分钟。
放入一点盐翻炒几下出锅装盘。
豆薯怎么做好吃
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洗干净豆薯削皮。
把豆薯切薄片。
锅里倒入半汤勺量食用油，热油15秒，倒入切好的豆薯薄片翻炒1分钟左右。
倒入淹没豆薯等量的水煮滚，倒入一茶勺量的酱油翻炒1-2分钟。
放入一点盐翻炒几下出锅装盘。
