清炖排骨口感清甜，能补充蛋白质与钙质，是一道老少皆宜的简单菜谱。
先将排骨清洗干净，凉水下锅，煮沸焯水，去掉血沫，取出排骨洗净备用。
高压锅内放入排骨、萝卜、葱段、姜片、大蒜、料酒、油及1000克清水。
高压锅上盖大火加热煮沸，上汽后转中火继续炖10分钟，再转小火炖1小时。
关火开盖，放适量食盐以后出锅，最后撒上适量葱花，美味香甜的清炖排骨制作完成。
清炖排骨口感清甜，能补充蛋白质与钙质，是一道老少皆宜的简单菜谱。
先将排骨清洗干净，凉水下锅，煮沸焯水，去掉血沫，取出排骨洗净备用。
高压锅内放入排骨、萝卜、葱段、姜片、大蒜、料酒、油及1000克清水。
高压锅上盖大火加热煮沸，上汽后转中火继续炖10分钟，再转小火炖1小时。
关火开盖，放适量食盐以后出锅，最后撒上适量葱花，美味香甜的清炖排骨制作完成。
