欧米伽-3指数是由美国脂肪酸科学家威廉·哈里斯于2004年提出的健康指标，指红细胞膜中EPA和DHA占总脂肪酸的百分比。2018年，美国食品药品监督管理局（FDA）批准其作为医疗健康指数，建议理想范围为8%-12%，低于8%可能增加心脑血管疾病及癌症风险，并被部分欧美保险公司纳入健康评估体系 。
2018年，第五届欧米伽3脂类生物科技与健康国际论坛在重庆召开，多国专家探讨其在疾病防治中的应用。2023年国际论坛中，哈里斯重申该指数的疾病预测作用。
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