蛙类是青蛙、蟾蜍等无尾两栖动物的统称，属于无尾目，主要分布于热带、温带多雨地区，惧干旱寒冷，寒带分布极少。我国现有蛙类约130种，多栖息于南方山林及稻田区域，在生态系统中具有控制害虫的作用 。
该类动物通常经历水中产卵、蝌蚪发育至成体的生长过程，树蛙指端具吸盘可攀附树叶产卵，湍蛙蝌蚪腹部有吸盘适应急流环境。体型差异显著，最大牛蛙体长可达20厘米，最小姬蛙仅2.5厘米。蟾蜍皮肤分泌物可加工为蟾酥，东北哈士蟆输卵管可提取哈士蟆油。西华师范大学研究团队通过骨龄学切片法分析40种蛙类样本，发现脑较大的蛙类性成熟更早且寿命更长，其中嗅觉相关脑区发育与繁殖寿命相关。高海拔湍蛙寿命可达10余年，常见青蛙寿命约5-6年 。
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