伊斯拉埃尔·卡茨（Israel Katz ），1955年9月21日出生于以色列阿什凯隆 ，现任以色列国防部长 。
卡茨于1973年应征入伍，在第890伞兵旅担任军官，还在1982年黎巴嫩战争期间以预备役身份服役。1977年退伍后在耶路撒冷希伯来大学攻读了学士和硕士学位。1984年，他出任时任工贸部长阿里埃勒·沙龙的副司长，据传在此期间成为这位以色列前领导人的门生。1998年起，他代表内塔尼亚胡领导的利库德集团任职于以色列议会。2003年至2006年，担任以色列农业部长。2009年至2019年，任交通部长。2019年至2020年，任外交部长。2020年至2022年，任财政部长。2023年1月至2024年1月，任能源和基础设施部长。2024年1月至2024年11月，任外交部长 。
担任外交部长期间，由于卡茨对一些批评以色列军事行动尤其是加沙战争的领导人和机构发起攻击，引发国际社会的关注 。
当地时间2024年12月3日，卡茨在视察黎以临时边界时表示，若黎以停火协议破裂，黎巴嫩政府将不再享有豁免权，以色列将以最强力度和零容忍态度进行回应，且将不再区分黎巴嫩政府和黎真主党。 当地时间2025年11月16日，以色列防长伊斯拉埃尔·卡茨称“巴勒斯坦国不会建立”。
2025年11月24日，卡茨称将重新审查以军“10月7日事件”调查结论。 当地时间2026年7月23日，以色列国防部长卡茨表示，鉴于当前与伊朗的紧张局势不断升级，以色列方面目前已为“所有可能发生的情况”做好了准备。 当地时间2026年8月20日，卡茨发表声明，指责土耳其总统埃尔多安正将土耳其“拖入叙利亚的危险冒险中” 。
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