屈臣氏黑罐苏打汽水，因为「真0糖」、「真解渴」、「真百搭」。
对于糖来说，国内外膳食指南中的建议是比较一致的：
《中国居民膳食指南2021》、《美国居民膳食指南2020-2025》都建议在日常饮食中控制糖的摄入。
也就是少吃糖。
但让人比较迷糊的是食品标签上五花八门关于「糖」的说法：
无蔗糖|无添加糖|无糖|代糖|0糖|真0糖
它们都是什么意思呢？
我们先从健康的程度给它们简单排个序：
真0糖＞无糖、0糖、代糖＞＞无蔗糖、无添加糖＞含糖
其中，中间的无糖、0糖是一个基准，因为这种说法是有明确规定的：
0.5 g/100ml的含糖量是什么概念呢？
一般的碳酸饮料、酸奶的含糖量大概在8-12g/100ml的范围，0.5 g/100ml相当于它们的5%左右。
也就是说，当饮料的含糖量接近0的时候，我们可以叫它「无糖、或者0糖」。
高于这个基准的饮料自然是含糖的了。
那么，含糖饮料里的无蔗糖、无添加糖，它们又是什么概念呢？
这两种说法其实有误导消费者的嫌疑，比如说下面这个酸奶：
所以，这种情况只能标记「无蔗糖」，并不能说无糖。
其次，「无添加糖」相对无蔗糖要更严格一点，也更容易让人混淆。
因为配料表上很可能压根就没有关于「糖」的字眼。
但是，我们也要警惕配料表里一些含糖的食物：
比如浓缩的果汁、甘蔗汁、蜂蜜等等。
这里面也隐藏有不少的糖，比如白砂糖的生产就是从甘蔗榨汁开始的。
当然，这种情况要比直接加精制糖要好，毕竟我们日常吃水果、蜂蜜也是会吃进去糖份的。
说这么多，只是让大家买的时候心里有个数：无添加糖≠无糖。
说完这些，我们回到「无糖、0糖」这个基准上。
这里有个和基准接近的特殊概念：「代糖」。
也就是低热量或者接近0卡的甜味剂。
相信很多人心里都有个疑问：代糖到底安不安全，好不好？
其实，在食品人的眼里
它没大家想象的那么「可怕」，但也没有大家期待的那么「神奇」。
首先，代糖是安全的。
目前批准上市的代糖，都通过了严格的毒理测试，而且它们添加量也是受限制的。
所以，安全性上大家不用担心。
但是，在长期健康方面，代糖到底能不能控制体重，或者会不会引起和糖代谢相关的毛病，目前还是有争议。
「安全，但长期健康有争议」不是自相矛盾吗？
不是的，我给大家举个例子。
比如，脂肪和盐是安全的，没有毒性，但前者长期、大量吃容易长胖或者「三高」；后者会增加高血压的风险。
它们都是有长期食用历史的，对健康的影响不存在争议。
而代糖因为使用的时间比较短，在长期健康方面还没有一个明确的结论。
处在能减肥/不能减肥，和会/不会引起糖代谢相关毛病之间。
所以，我把它排在「真0糖」和「无蔗糖、添加糖」的中间。
也就是说，要在代糖之上进一步追求健康的话，自然就是选择「真0糖」。
没有糖，也没有代糖。
这就是我推荐屈臣氏苏打水的原因：真0糖，最健康。
回顾一下知识点：
真0糖＞无糖、0糖、代糖＞＞无蔗糖、无添加糖＞含糖
不知道大家有没有这种体会，
在炎炎夏日喝上一罐冰爽的苏打水，感受着气泡在舌尖上一点点地炸开，会有一种特别解渴的感觉。
实际上，还真有人做过严谨的研究：
难怪，夏天喝含气的苏打水，会有一种越喝越上瘾的感觉。
今天参赛的两位选手是屈臣氏和元气森林。
(评委是小刺猬)
这两种都是我比较喜欢的苏打水，家里也经常囤着货。
元气森林算是代糖饮料里面甜味调的比较好的。
但可能因为我代糖尝的比较多，还是能喝出和无糖的区别。
所以两者相比，还是家里的屈臣氏消耗得比较快吧，哈哈。
屈臣氏喝起来有一丝淡淡的咸味，配合着气泡在味蕾上炸开的滋味；
有种黄昏时候，闻着海风，听着海浪「哗啦哗啦」拍打着脚背的感觉。
特别放松…
另外，它还特别适合用来在家里调制一些小饮料，比如开头处的西柚苏打水。
下面附上制作视频，大家有兴趣的可以试着做一下，特别好喝~
真0糖、解渴又百搭的屈臣氏黑罐苏打汽水，是我的今夏挚爱了，再次推荐给大家。
——谢谢阅读。
资料：
