二年级学生应将“甘蔗”读作gān zhe。其中,“甘”的声母是g,韵母是an,声调为一声,表示甜美、美好的意思;“蔗”的声母是zh,韵母是e,在这个词语中读作轻声。甘蔗是一种多年生草本植物,茎实心、多汁而甜,是主要的制糖原料,亦可生食。