番茄酱的英文单词是“ketchup”。这个词通常用于描述一种常见的调味品，它主要由番茄制成，经过烹饪、调味并瓶装或罐装以便于保存和使用。在烹饪中，番茄酱常被用作增味剂，添加到各种食物中，如汉堡、热狗、薯条等快餐食品，也可用于制作各种中式和西式菜肴。
请注意，虽然“tomato sauce”也可以指代一种以番茄为主要成分的酱料，但它在用法和口味上可能与“ketchup”有所不同。“Tomato sauce”通常更偏向于一种更基础的、可能更咸的酱料，而“ketchup”则通常更甜、更酸，并含有更多的香料和调味料。
因此，在描述番茄酱时，“ketchup”是更常用且更准确的英文单词。
