鸭嘴鱼刺很少，整条鱼基本都是脆骨，连肉带骨可以一起吃。今天就做一道石锅鸭嘴鱼。
鸭嘴鱼一条，切段，用胡椒粉和料酒，少许盐腌十分钟
先煎五分钟
倒人烧热的石锅
撒上蒜茸
黄豆酱和糖，酱油调和，不用放盐，黄豆酱已有味道
淋上酱，撒红椒圈和葱花，淋滚油即可
鸭嘴鱼刺很少，整条鱼基本都是脆骨，连肉带骨可以一起吃。今天就做一道石锅鸭嘴鱼。
鸭嘴鱼一条，切段，用胡椒粉和料酒，少许盐腌十分钟
先煎五分钟
倒人烧热的石锅
撒上蒜茸
黄豆酱和糖，酱油调和，不用放盐，黄豆酱已有味道
淋上酱，撒红椒圈和葱花，淋滚油即可
