将土豆削皮切成丝，在水里浸泡几分钟。
把水烧开，放入锅中煮三分钟，根据自己的喜好调整煮的时间。
捞出土豆丝，用冷水冲凉，加入盐、糖、醋、蒜末和辣椒油，搅拌均匀即可。
家常凉拌土豆丝的做法
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把水烧开，放入锅中煮三分钟，根据自己的喜好调整煮的时间。
捞出土豆丝，用冷水冲凉，加入盐、糖、醋、蒜末和辣椒油，搅拌均匀即可。
