炒豆腐
把一块老豆腐切方块
把2棵小葱切成末
把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用
油锅先将蒜瓣爆香，再放入豆腐，边炒边煎，豆腐八成熟之后加入适量盐、生抽调味，出锅之前加入鸡蛋和葱花翻炒炒匀，加点陈醋
炒熟了之后出锅装盘即可
