吉利丁粉主要成分为蛋白质，在制作甜品上做凝固用。
取吉利丁粉倒入容器里加常温水浸泡并搅拌至软化。
把软化后的吉利丁粉隔水加热融化成液体状。
放入制作并加热好的食材搅拌均匀，待食材冷却放入冰箱冷藏。
吉利丁粉怎么用
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吉利丁粉主要成分为蛋白质，在制作甜品上做凝固用。
取吉利丁粉倒入容器里加常温水浸泡并搅拌至软化。
把软化后的吉利丁粉隔水加热融化成液体状。
放入制作并加热好的食材搅拌均匀，待食材冷却放入冰箱冷藏。
