公鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、矿物质，它味道鲜美，营养全面，是人们特别爱吃的美食之一，今天介绍公鸡怎样做好吃。
将公鸡洗净剁成块备用；
将土豆去皮切成丁备用；
将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；
在锅中放入适量油，加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒炒出香味；
加入一勺子豆瓣酱；
将公鸡倒入锅中；
反复翻炒一会，炒至公鸡入味后加入适量蚝油提香；
加入适量食盐；
将公鸡盛入深一点的锅中，加入适量水和土豆，煮至土豆熟透，美味的公鸡就做好了。
公鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、矿物质，它味道鲜美，营养全面，是人们特别爱吃的美食之一，今天介绍公鸡怎样做好吃。
将公鸡洗净剁成块备用；
将土豆去皮切成丁备用；
将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；
在锅中放入适量油，加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒炒出香味；
加入一勺子豆瓣酱；
将公鸡倒入锅中；
反复翻炒一会，炒至公鸡入味后加入适量蚝油提香；
加入适量食盐；
将公鸡盛入深一点的锅中，加入适量水和土豆，煮至土豆熟透，美味的公鸡就做好了。
