红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以回族风味最具特色。羊肉性温，适合冬季食用。
羊肉洗净
切块
葱段、姜片、八角、香叶、冰糖
羊肉放凉水中
加姜片，葱段
料酒，大火烧开，捞出羊肉
装盘备用
加入油
加羊肉、葱姜，炒两分钟
加料酒
加生抽
加老抽
加冰糖，适量开水
大火烧开，转小火煮一个小时，加盐，大火收汁即可
收锅，上桌
红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以回族风味最具特色。羊肉性温，适合冬季食用。
羊肉洗净
切块
葱段、姜片、八角、香叶、冰糖
羊肉放凉水中
加姜片，葱段
料酒，大火烧开，捞出羊肉
装盘备用
加入油
加羊肉、葱姜，炒两分钟
加料酒
加生抽
加老抽
加冰糖，适量开水
大火烧开，转小火煮一个小时，加盐，大火收汁即可
收锅，上桌
![安防视频监控：[4]iVMS-4200客户端的使用](/upload/jingyan/2025/0331/b2a9bf80.jpg)
