酸辣黄瓜条酸辣味美，脆嫩可口，适合做小菜或下酒菜！
挑选2斤黄瓜，洗净放好。
将黄瓜用刀横切成两半，用小勺子刮掉内瓤，切成5厘米长，1.5厘米宽的长条。
将食盐放入切好的黄瓜条内，拌匀。
准备好一个漏勺，将黄瓜放在里面控水6个小时左右。
将糖和醋放在控好水的黄瓜条内，拌匀。
将干辣椒用刀切好备用。
锅里倒香油，把干辣椒煸至枣红色，连油带辣椒一起倒入黄瓜条里，搅拌均匀密封。
将密封好的黄瓜放入冰箱两天后即可食用。
酸辣黄瓜条酸辣味美，脆嫩可口，适合做小菜或下酒菜！
挑选2斤黄瓜，洗净放好。
将黄瓜用刀横切成两半，用小勺子刮掉内瓤，切成5厘米长，1.5厘米宽的长条。
将食盐放入切好的黄瓜条内，拌匀。
准备好一个漏勺，将黄瓜放在里面控水6个小时左右。
将糖和醋放在控好水的黄瓜条内，拌匀。
将干辣椒用刀切好备用。
锅里倒香油，把干辣椒煸至枣红色，连油带辣椒一起倒入黄瓜条里，搅拌均匀密封。
将密封好的黄瓜放入冰箱两天后即可食用。
