
王婆大虾其实很好做,而且各人完全可以根据自己喜好的口味略加变换。请看步骤。
将新鲜的活虾放水清洗一下。
一个个剪去虾须,用牙签挑去虾线。
再用清水洗一下,捞出放网垫里控去水。
然后放到盘中,撒上细盐。
切好葱椒蒜和香菜。
热锅,倒入适量花生油,放入切好的葱椒蒜,爆出香味。
紧接着将处理好的大虾放入锅中,嗤啦一声,虾马上变色,翻炒二三分钟。
虾呈鲜亮好看的红色,关火,盛到盘子里。
散上香菜,OK,王婆大虾鲜亮登场。

王婆大虾其实很好做,而且各人完全可以根据自己喜好的口味略加变换。请看步骤。
将新鲜的活虾放水清洗一下。
一个个剪去虾须,用牙签挑去虾线。
再用清水洗一下,捞出放网垫里控去水。
然后放到盘中,撒上细盐。
切好葱椒蒜和香菜。
热锅,倒入适量花生油,放入切好的葱椒蒜,爆出香味。
紧接着将处理好的大虾放入锅中,嗤啦一声,虾马上变色,翻炒二三分钟。
虾呈鲜亮好看的红色,关火,盛到盘子里。
散上香菜,OK,王婆大虾鲜亮登场。