虫草花具滋补润阴功效，老妈最近睡眠不好，抵抗力下降，医生建议食疗改善，虫草花效果不错，跟鸡一起食用效果将更上一层楼喔！
母鸡洗净，切块；
虫草花名、红枣冷水洗净，净泡；
姜切片；
葱切段。
油热，入姜片，至姜片发黄。
入鸡块，翻炒到鸡皮发卷。
往锅注入冷水半碗，大火煮开鸡块5分钟，后转小火煮。
鸡块焖至半小时时放入红枣、虫草花。
盖上盖再焖30-40分钟（视鸡的老嫩决定）。
出锅时，加入少许盐及葱。
满满的一碗，香喷喷好吃看得见！
虫草花的新吃法！——铁锅虫草鸡
相关文章
虫草花具滋补润阴功效，老妈最近睡眠不好，抵抗力下降，医生建议食疗改善，虫草花效果不错，跟鸡一起食用效果将更上一层楼喔！
母鸡洗净，切块；
虫草花名、红枣冷水洗净，净泡；
姜切片；
葱切段。
油热，入姜片，至姜片发黄。
入鸡块，翻炒到鸡皮发卷。
往锅注入冷水半碗，大火煮开鸡块5分钟，后转小火煮。
鸡块焖至半小时时放入红枣、虫草花。
盖上盖再焖30-40分钟（视鸡的老嫩决定）。
出锅时，加入少许盐及葱。
满满的一碗，香喷喷好吃看得见！
