今天来分享一道茭白炒肉丝，做法简单，营养美味，赶紧学起来吧
茭白洗净切丝备用
猪里脊肉切丝，放入碗中，加入生姜，料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制 15 分钟
锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉丝，煸炒至变色盛出
锅中再加入少许食用油，油热后加入茭白丝翻炒均匀，炒至茭白变软
喜欢吃辣的可以加一勺辣酱或者是小米辣
倒入炒过的肉丝，加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
怎么做茭白炒肉丝
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茭白洗净切丝备用
猪里脊肉切丝，放入碗中，加入生姜，料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制 15 分钟
锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉丝，煸炒至变色盛出
锅中再加入少许食用油，油热后加入茭白丝翻炒均匀，炒至茭白变软
喜欢吃辣的可以加一勺辣酱或者是小米辣
倒入炒过的肉丝，加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
