块石混凝土是土木工程中通过埋入大块石形成的建筑材料，亦称毛石混凝土，具有节约水泥、控制温度、减少混凝土拌和量、降低造价及节约工程投资的优点，广泛应用于重力坝、护坡等结构 。其施工采用分层浇筑工艺，先铺筑30厘米混凝土层后埋放块石，块石需经压力水冲洗并距模板30厘米以上布置，振捣采用插入式振动器实施快插慢拔操作，每点振捣时间20-30秒，移动步距不超过50厘米 。
该材料在大体积混凝土中可提升结构整体性，水利工程中埋石率（按体积计）可达25%左右，按定额调整规则计算，材料用量通过埋石率换算确定 。在护坡工程中能有效抵抗风浪作用、冰推力及冻胀影响，节省维修费用，适用于高寒地区土坝护坡 。相关术语包括块石坝、毛石骨料等 。
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