关于“月亮里的桂树”这一歇后语，其完整的表达是：
月亮里的桂树——高不可攀
解释：“攀”指抓住高处的东西向上爬。这个歇后语形容某物或某人高得手也攀不到，难以达到或接近。也可以用来形容人高高在上，使人难以接近。例如，可以用这个歇后语来形容某个目标非常遥远或困难，就像月亮里的桂树一样，难以触及。
这个歇后语与月亮中的桂树传说有关。在汉晋间的载籍中，就有“月中有桂树”的记载。到了唐代，又传出了吴刚伐桂的故事，说月中有棵高五百丈的桂树，吴刚用斧砍树，但树创之处马上愈合，所以那棵桂树永远也砍不断。这些传说使得“月亮里的桂树”成为了一个具有象征意义的形象，进而被用来形容难以达到或高不可攀的事物。
综上所述，“月亮里的桂树——高不可攀”是一个富有文化内涵和象征意义的歇后语，常用于形容某物或某人难以达到或接近。
