
清远鸡本身肉质紧实,味道甘甜,炖汤滋补。孕妇和需要补身体的人士,吃这个很好。
清远鸡切快,洗净备用。
锅里倒清水,滚水烧开,放入鸡肉,加一勺白酒去腥,焯水后捞出。
用清水冲洗几遍,洗干净浮末。
玉米洗净切段备用。
将鸡肉放进煲锅,加入适量清水,加入红枣、姜片、玉米。盖上锅盖大火烧开后,改小火焖四十分钟。
四十分钟后,加入枸杞,适量食盐。焖五分钟,汤就好了。

清远鸡本身肉质紧实,味道甘甜,炖汤滋补。孕妇和需要补身体的人士,吃这个很好。
清远鸡切快,洗净备用。
锅里倒清水,滚水烧开,放入鸡肉,加一勺白酒去腥,焯水后捞出。
用清水冲洗几遍,洗干净浮末。
玉米洗净切段备用。
将鸡肉放进煲锅,加入适量清水,加入红枣、姜片、玉米。盖上锅盖大火烧开后,改小火焖四十分钟。
四十分钟后,加入枸杞,适量食盐。焖五分钟,汤就好了。