浙江人爱吃醉蟹，所用的主要是白玉蟹，名字虽然挺高大上，其实出没于滩涂，长得个儿也小，颇其貌不扬。不过懂行的人却说，只有它才是真正野生的。
白玉蟹洗净。
将洗净的白玉蟹放容器中。
加适量的盐。
倒入适量的料酒。
最后加入生姜片，盖上盖子腌制一天。
一天后，就可以吃了。
白玉蟹的做法大全
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浙江人爱吃醉蟹，所用的主要是白玉蟹，名字虽然挺高大上，其实出没于滩涂，长得个儿也小，颇其貌不扬。不过懂行的人却说，只有它才是真正野生的。
白玉蟹洗净。
将洗净的白玉蟹放容器中。
加适量的盐。
倒入适量的料酒。
最后加入生姜片，盖上盖子腌制一天。
一天后，就可以吃了。
