哪种饮食的减肥效果最好？
近期《美国新闻与世界报道》（U.S. News & World Report）如期公布了最佳饮食排行榜单。在2023年，年度最佳饮食榜单中，共包含了10大类饮食排名。
位居24种饮食模式之首的最佳减肥饮食——体重观察者饮食（WeightWatchers Diet）。
这种饮食建立在体重观察者智能分数体系的基础上，这是一种积分系统减肥计划。该分数体系根据每种食物及饮料的营养成分含量，给予分配不同的分值。也就是说，每种食物/饮品都有一个积分值，在《美国新闻与世界报道》公布的体重观察者饮食中共包括200多种食物。
然后根据个人的身高、体重、年龄和体力活动水平，计算出个人的营养（能量）需求；并依据个人的饮食偏好和生活习惯，制定个性化饮食方案，也就是分配个体每日的总体积分值。
在体重观察者饮食中，没有限制或禁止食用具体某些食物，你可以吃任何想吃的东西，只需控制总体积分值即可。
但由于个人的总体积分值有限，体重观察者饮食潜移默化的引导我们采用整体健康的饮食模式，即吃健康脂肪、富含蛋白质和膳食纤维的食物，少吃热量、饱和脂肪和添加糖含量较高的食物。
有研究指出，体重观察者饮食可以帮参与者减掉体重近15磅（约15斤）。另一项研究表明，与仅接受健康教育的参与者相比，体重观察者饮食可以将参与者的体重在12个月时多减少2.6%。
根据现有证据，健康长期减肥的定义为维持减肥时间大于等于两年。而体重观察者饮食可以帮助肥胖参与者平均减掉50斤以上，并且体重平均保持三年。因此，有理由相信，体重观察者饮食可以帮助我们长期控制体重。
接下来我们看看，典型的体重观察者饮食一日食谱，以及其相应的积分值。
早餐：芦笋土豆煎蛋（5分）
午餐：香菜扁豆配鳄梨沙拉（2分）
晚餐：火鸡汉堡配南瓜薯条（7分）
零食：奶酪、坚果配红葡萄（3分）
食材：低脂干酪、红葡萄和杏仁。
零食：罗勒菠菜蘸皮塔饼（3分）
食材：新鲜小菠菜、原味无脂希腊酸奶、新鲜的罗勒、切碎的小葱、干酪、1撮食盐、1撮黑胡椒、6片全麦皮塔饼片。
▎药明康德内容团队编辑
本文来自药明康德内容团队，欢迎转发，谢绝转载到其他平台。
免责声明：药明康德内容团队专注介绍全球生物医药健康研究进展。本文仅作信息交流之目的，文中观点不代表药明康德立场，亦不代表药明康德支持或反对文中观点。本文也不是治疗方案推荐。如需获得治疗方案指导，请前往正规医院就诊。
⤵️喜欢我们的内容，欢迎关注@药明康德，或者点赞、评论、分享给其他读者吧！
