谢邀，年底了很闲抽空回答一下。
第一位的 @碗口大一个疤 已经说的挺好了。
简而言之，设计就是解决问题的计划和方法论。
但是个人觉得应该在此基础上加一点“设计师应有的坚持”可能会比较好。
一般答XX的含义要从三个方面回答。是什么？为什么？怎么做？
是什么
平面设计是什么百度上有很多答案，简单来说确实就是如何解决问题。解决问题首先就要确立问题是什么，确立问题的过程也是和甲方不断沟通的过程。（也是相当考验一个设计师经验的过程）
为什么
为什么要这么做？简而言之就是设计这个项目的过程要合理。这就是看设计师个人的经验与能力了。做出来的设计要能说出一个所以然，要合理，不能凭空捏造，更不能强行加含义，那样只会让客户觉得你不专业，进而产生不信任感。
怎么做
怎么做也是很考虑设计师的能力，设计方法千万种，只取一种最合适的。但是提案的时候甲方往往希望能看到不一样的东西（哪怕他最后并不会采纳）。
例如，可以用C4D的手法，摄影与手绘结合，或者纯手绘，又或者创造一些有趣的符号并加以排列。
发现问题，解决问题，总结问题。再加一点设计师的小坚持
